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    餓了么攜手星巴克 外賣試運營正式啟動

    來源:億邦動力網作者:2018-09-19 15:29:26
    導讀:餓了么與星巴克的外賣試運營,今天在北京和上海部分門店正式啟動。試運營完成后,至今年底,外賣服務將擴展到全國30座城市的2000家門店,并將完成雙方會員體系的對接。


    9月19日消息,餓了么與星巴克的外賣試運營,今天在北京和上海部分門店正式啟動。試運營完成后,至今年底,外賣服務將擴展到全國30座城市的2000家門店,并將完成雙方會員體系的對接。

    峰瑞資本創始合伙人李豐撰文認為,“(咖啡市場)新零售是全鏈條的競爭。從消費者這一端來看,變化的本質是,要在一個鏈條上解決消費者的所有需求。”除此之外,不但需要滿足一根鏈條,還要利用產品觸達多個環境下的多根鏈條。“用戶和你接觸的機會多、使用頻次多,裂變福利的可能性就大。”

    根據計劃,餓了么將為星巴克配備了專屬配送團隊“專星送”,服務上線前,由20人專門測試配送小組封閉式測試3個月以上。在此期間,為模擬真實配送環節,餓了么配送測試員測試時長超2000小時,配送測試距離累計1萬2000公里。

    同時,餓了么還自主研發設計了全新冰包,作為市面上第一款TPU材質外賣配送冰包,采用冰膜+冰板冷媒組合。實驗室測試顯示,正常室溫下,箱內溫度可保持在5℃以內長達6小時。

    而蜂鳥配送已經承接包括大潤發、歐尚、三江、新華都、中百超市、順客隆等在內的全國近千家商超門店的配送服務。

    此前星巴克曾宣布,到2022年每15個小時開一家新店的計劃,以成為中國發展最快的外國食品連鎖企業。屆時,其在中國大陸將擁有6000家門店。而與阿里新零售的戰略合,讓星巴克的發展又多了一條新通路:

    一方面,星巴克用戶的下單將不會再囿于傳統門店之內,既可在淘寶、天貓、支付寶、餓了么、盒馬、口碑等阿里新零售生態之內,也可以在星巴克自有App上。為星巴克定制的“星巴克新零售智慧門店”將與星巴克星享俱樂部會員系統連接,會員體系也將全面打通,消費者下單,還能感受到“千人千面”的定制服務;另一方面,用戶獲取星巴克咖啡的半徑也會因為蜂鳥的助力而擴大。

    “中國將成為星巴克全球第一個實現體驗全空間貫通的市場。” 星巴克中國首席執行官王靜瑛說,星巴克將全面打通從第一空間到第四空間(生活空間——工作學習空間——線下零售門店——線上零售平臺)的所有限制,為中國顧客開啟全方位新零售生活體驗。

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